S:t Gabriels församling inledde verksamheten hösten 2011. Församlingen var den första svenskspråkiga församlingen som började ordna gudstjänster i Finska Lutherstiftelsens regi. Sebastian Grünbaum prästvigdes och installerades som församlingens pastor av biskop Matti Väisänen.
Våren 2013 deltog S:t Gabriels församling i grundandet av Evangelisk-lutherska missionsstiftet i Finland tillsammans med 24 andra församlingar. Samma år började även finskspråkiga högmässor firas i S:t Gabriels församlings regi. Året därpå organiserade sig den finskspråkiga församlingen som Pyhän Paavalin luterilainen seurakunta.
Ända sedan församlingens grundande har gudstjänsterna firats i den vackra Betelkyrkan i Åbo centrum. Församlingen har under åren fått bli ett andligt hem för många som känt sig andligt hemlösa. För närvarande firas mässa 2-3 gånger i månaden kl. 12:30 och som ansvarig pastor fungerar Niklas Antonsson.